J’ai vu que vous aviez adoré ma première recette de pudding aux graines de chia, donc je me suis dit que j’allais vous en présenter une nouvelle. D’ailleurs, c’est mon article le plus consulté et à chaque je suis impressionnée de voir autant de vues dessus, alors merci ! Comme je suis toujours en mode matcha, ...

Ma passion pour la lavande est de retour ! Quand j’étais à Bristol, j’ai goûté un lait à lavande (lavender latte) et depuis j’en suis accro ! C’est tellement bon, automnal et cosy. Et pour augmenter mon enthousiasme vis-à-vis de cette boisson, je viens tout juste de m’acheter un émulsionneur de lait, ...

Est-ce que je vous ai déjà parlé de ma passion pour les bubble tea ? C’est une boisson que j’affectionne tout particulièrement ♡. Ça faisait un petit moment que je cherchais un kit ou tout simplement les ingrédients pour les faire maison, parce que ça reste assez cher… Et bonne nouvelle, depuis que je suis en ...

Léger, gourmand et idéal pour se faire plaisir au petit-déjeuner ou en dessert, comment mieux décrire la pavlova ? J’en avais souvent consommé dans des cafés, mais jamais réalisé moi-même. C’était aussi la première que je faisais une meringue d’ailleurs. Mais pour une première, je trouve plutôt pas mal comme ...

Comme je viens de m’acheter du matcha, je suis dans une période où j’ai envie de tout cuisiner avec. L’année dernière, je vous avais publié la recette de mes sablés à la lavande. J’ai repris cette recette et je l’ai adapté avec du matcha. Pour adoucir le côté amer du matcha, j’ai ajouté une fine ...

Je pense que c’est un peu la recette tendance de l’été: le matcha latte. Bon, bien évidemment froid. Comme j’ai commencé à en consommer pas mal dans les cafés ces derniers temps (et que c’est plutôt cher), je me suis penchée sur la recette. Si vous ne connaissez pas le matcha, c’est un thé à base d’une poudre fine de thé vert broyée. ...

Souvent, j’ai un aliment qui m’obsède et en ce moment, c’est le beurre de cacahuète. Ça n’inspire pas le printemps, mais j’ai fait des peanut butter bars, c’est vite préparé et comme en-cas le matin, c’est top !   Les ingrédients 100ml de sirop de sucre de canne 1 pot de beurre de ...

Même s’il a beaucoup neigé ces derniers jours, je suis déjà passée en « mood » printemps. Et encore plus, depuis que j’ai vu qu’il y avait de la rhubarbe au supermarché ! J’adore les saveurs acides, donc forcément, c’est une plante que j’adore ! Ça m’a donné envie de faire quelques muffins à ...

Si vous êtes fan des cinnamon rolls, alors cette recette devrait vous plaire ! Je vous présente aujourd’hui les chocolate knot  (existe aussi en cinnamon knot). Ce sont des petits pains nordiques noués en forme de nœuds. J’ai choisi de les faire aux noisettes et chocolat, mais vous pouvez bien évidemment faire une autre ...

Après deux semaines d’absence, je suis enfin de retour ! Je n’avais malheureusement pas eu le temps de préparer des articles avec les fêtes et mon anniversaire. Enfin bref, je reviens vous avec une recette de gâteau que j’ai réalisé pour Noël. C’est un gâteau à 3 étages (génoise) chocolat / pistache avec une ...